皆さん、こんにちは。山岡農場です。 今日は、1haの田んぼや畑の「命」とも言える、自家製ぼかし肥料の仕込みをしました！3年前まで田んぼに入れるのに1,200kg作っていましたが現在は畑専用です
・種菌（バクタモン）：20kg ・カガライト（ゼオライト）：20kg ・ホゾラン（ゼオライト）：20kg ・魚かす：20kg ・籾摺り機後の最初の選別米（くず米）：80kg ・米ぬか：20kg これに6Lの水を加え、混合器を4回回して、ようやく完成です！
合計で20.5袋（10kg入り）になりました。 腰にはきますが（笑）、この一袋一袋が美味しい野菜とお米の源になると思うと、自然と力が入ります。
窒素分はあえて控えめにしていますが、その分、ゼオライトなどの微量成分をたっぷり入れています。これは単なる肥料というより、30年無農薬を守ってきた私の「土を整えるための改良材」なんです。
これから3週間から4週間。 熟成保管場所の扉を開けると、お醤油がふわっと発酵したような良い匂いがしてくれば、完成のサインです。「晴耕雨読」の毎日ですが、今日は心地よい疲れと共に、発酵の始まりを楽しみに待ちたいと思います。
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