未分類 田んぼが「鏡」になる日。代掻き（しろかき）スタート！
こんにちは、山岡農場の山岡です。いよいよ、一年で一番忙しく、そして一番美しい作業「代掻き（しろかき）」が始まりました！「しろかき」って、あまり聞き慣れない言葉ですよね。 簡単に言うと、田んぼに水を張って、土を細かく砕いて、平らなかゆ状に練り...
2026-04
未分類 未分類 苗にも「筋トレ」！？スパルタ教育、始まりました。
こんにちは、山岡農場の山岡です。今日は、路地プールで育てているコシヒカリの苗たちに、ちょっと変わった手入れをしました。 その名も、「ローラーがけ」です！「せっかく伸びてきた苗を、ローラーで踏んづけちゃうの！？」 と驚かれるかもしれません。私...
未分類 命の誕生！コシヒカリの「寝かしつけ」
こんにちは、山岡農場の山岡です。今日は、今年のコシヒカリの種まき（播種）の最終日でした。 同級生の農家で60枚の苗箱に種をまき、ようやくすべてが完了しました。今は、苗箱をハウスの中に並べて、芽が出るのをじっと待つ「出芽（しゅつが）」という大...