ニンニクの植え付け完了！来春の収穫に向けて

今日は、ニンニクの植え付け作業を行いました。

ひと片ずつ丁寧に選別した種ニンニクを、しっかり整えた畝へ根を下に向けながら埋めていきます。

山岡農場では、農薬や化学肥料に頼らず、自家製のもみ殻燻炭やもみ酢液、土の微生物たちの力を借りてじっくりと育てていきます。
土の中でこれからゆっくりと根を張り、厳しい富山の冬を越えて、春には力強い芽を伸ばしてくれるはずです。

大根の播種やハウスきゅうりの定植、そして今回のニンニク植え付けと、秋の農作業も順調に進んでいます。
来年無事に立派なニンニクが収穫できるよう、これからの成長を見守っていきたいと思います。