未分類 紅はるかの試し掘り！いよいよ秋の芋掘りシーズンです
今日は、畑のサツマイモ（紅はるか）の試し掘りを行いました。株元の土を優しく払ってみると、鮮やかな赤紫色の立派な芋が顔を出してくれました！肥大具合もバッチリで、本収穫に向けて最高の仕上がりです。山岡農場では、30年無農薬の土壌と自家製もみ殻燻...
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未分類 ねぎの土寄せ作業！管理機と越中鍬で丁寧に仕上げます
今日は畑のねぎの土寄せ作業を行いました。ねぎの白い部分（軟白部）を太く長く、甘く育てるためには欠かせない大切な手入れです。まずは管理機を使って畝下を浅く耕し、土を軽くほぐしていきます。そのあと、越中鍬（えっちゅうぐわ）を使って株元へ向かって...
未分類 ニンニクの植え付け完了！来春の収穫に向けて
今日は、ニンニクの植え付け作業を行いました。ひと片ずつ丁寧に選別した種ニンニクを、しっかり整えた畝へ根を下に向けながら埋めていきます。山岡農場では、農薬や化学肥料に頼らず、自家製のもみ殻燻炭やもみ酢液、土の微生物たちの力を借りてじっくりと育...
未分類 自作ドラム缶燻炭機（3代目）初稼働！もみ酢液約2,000cc回収に成功
かねてより製作していた「3代目・自作ドラム缶燻炭機」の初燻煙を行いました！今回は200Lのドラム缶をベースに、4メートルの斜め煙突と、DC12Vシロッコファン（PWM電力制御）による強制通風システムを組み込んでいます。実際に稼働させながらボ...
未分類 つくば分析センター 残留農薬検査結果（全3ページ）
未分類 連続で残留農薬ゼロを証明】つくば分析センターの残留農薬検査で「検出なし」の結果が届きました！
いつも山岡農場をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。本日は、今年収穫いたしました「令和8年産・自然栽培コシヒカリ」をご検討・ご注文いただいている皆様に、とても嬉しい大切なお知らせがございます。本日、第三者機関である「つくば分析センター...
未分類 【自然栽培の土作り】自家製の「くず米粉」を田んぼに還元しました！
いつも山岡農場をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。今年のお米の収穫も無事にすべて終了いたしましたが、山岡農場ではすでに「来年に向けたお米作り」が始まっています！本日は、収穫時に出たくず米（小さな米粒など）を粉状に砕き、10反（約10...
未分類 【来年に向けた土作り】稲刈り後の超湿田で溝掘り作業を行いました！
いつも山岡農場をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。今年の稲刈りも無事に終わりましたが、農場の仕事に終わりはありません。本日は、稲刈りが完了した田んぼに入り、「溝掘り（排水作業）」を行いました！秋から冬にかけて田んぼの水を抜き、土を空...
未分類 【美味しさ長持ち】山岡農場のお米を「5kg真空パック」でお届けする理由
いつも山岡農場のお米をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。山岡農場では、丹精込めて育てた「自然栽培コシヒカリ」を、お客様のお手元へお届けする際の【包装方法】にも強いこだわりを持っています。当農場のお米は、すべて【5kgごとの真空パック...
未分類 【令和8年産】自然栽培コシヒカリ ご注文受付を開始しました（24時間Web注文対応）
いつも山岡農場のお米をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。本日より、令和8年産の「自然栽培コシヒカリ」のご注文受付を開始いたしました！これまで以上にご注文の手間を減らし、スムーズにお届けできるよう、当ブログから直接お申し込みいただける...